El Presidente de Cookoff recauda fondos para los necesitados en Australia

SIDNEY: Treinta y seis chefs de las mejores cocinas australianas se unen con líderes empresariales y cocinan para los necesitados de Sidney.

Una iniciativa conjunta de OzHarvest y Qantas, el presidente de CookOff, pretende aumentar la conciencia social sobre los excedentes alimenticios que podrían usarse para los australianos más desfavorecidos, con especial hincapié en 2013 en las mujeres y jóvenes afectados por la crisis.

Algunos de los chefs que participarán en la iniciativa son Pete Evans, Maggie Beer, Peter Gilmore, Miguel Maestre y Guillaume Brahimi que se unirán al director de Rockpool y al chef de Qantas, Neil Perry AM, para diseñar y producir un menú.

Presidentes de distintas empresas han pagado 1.500 dólares por inscribirse y el objetivo es recaudar al menos más dinero que el año pasado que se alcanzaron los 945.000 dólares.

Cada cocinero se hará cargo de una cocina exterior y de un equipo de presidentes de empresa que preparará, emplatará y servirá tres platos.

El presidente de Qantas, Alan Joyce, se unirá a otros líderes financierons de distintas industrias como Justin Hemmes de Merivale, Terry Davis de Coca-Cola Amatil Limited, Rachel Argaman de Toga Hotels, y Geoff Wilson de KPMG, entre otros.

Alan Joyce explicó que se sintió muy orgulloso de poder participar en una iniciativa de este tipo.

“Este evento da la posibilidad de que líderes de compañías nacionales presten un servicio a la comunidad", explicó Joyce.

“Esta noche nuestros empresarios ayudarán a concienciar a la sociedad sobre el problema de la seguridad alimentaria al mismo tiempo que cocinan y comparten mesa con los menos afortunados".

El fundador de OzHarvest y el presidente de Ronni Kahn dijeron que los fondos recaudados ayudarán a la organización a repartir al menos un millón más de comida entre los necesitados.

“Gracias al generoso apoyo de nuestros emprearios participantes y los esfuerzos de estos extraordinarios cocineros, podremos además continuar con nuestro programa de formación, NEST, dirigido a personas desfavorecidas y que tiene como objetivo enseñarles a organizar sus presupuestos, sus dietas y a mejorar la forma de preparar su alimentos", añadió.

La actividad estuvo organizada por OzHarvest, The Big Issue y ONE80TC.

Los invitados podrán disfrutar con la actuación del legendario grupo de rock autraliano Icehouse.

Para conocer la lista completa de empresarios y chefs participantes o para realizar una donación visita www.ceocookoff.com.au

Las donaciones se pueden realizar hasta el 28 de febrero de 2013.

Contactos para periodistas:

Qantas Airways Lauren Blank 0409 074 493 This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

OzHarvest Louise Tran 0466 620 744 This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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