La comida bien almacenada dura más - Estudio del Reino Unido

p>Guardar nuestra comida en su envase y en un lugar fresco puede aumentar la vida de los alimentos incluso dos semanas y ahorrar una media de 270 libras a la semana. El último informe llevado a cabo por la organización Love Food Hate Waste muestra que tan sólo un 13% de los consumidores saben la importancia de mantener los alimentos en su envase. Asimismo, el estudio refleja que después del precio, la frescura de los alimentos y cuánto duran son dos de los factores que más nos influyen al hacer la compra. 

Todos queremos estar seguros de que nuestros alimentos duran más y mantienen su calidad para evitar tirarlos, junto a nuestro dinero, a la basura. De hecho, existe un modo de ahorrar dinero cada semana. 

A pesar de que la mayor parte de nosotros, un 61%, piensa que las verduras y frutas duran menos en su envase, se ha demostrado que dejarlos allí y almacenarlos de acuerdo con las indicaciones del producto cuando llegamos a casa, reduciría los 4,4 millones de toneladas de comida en buen estado que se desecha cada año. 

Si queremos ahorrar dinero, la mejor solución es comprar comida que podemos almacenar durante un máximo de dos días en su envase apropiado. Según los últimos estudios, hoy en día la mayor parte de los envases cuentan con sistemas para que la fruta y la verdura puedan respirar y sea posible abrirlos y cerrarlos varias veces. Todos ellos diseñados para que nuestros alimentos duren más y ahorremos dinero. 



Fuente: WRAP Reino Unido Ayudando a los consumidores a reducir los desechos de frutas y verduras. Septiembre 2008. A través de mantener las frutas y verduras en su envase original en la nevera ayudará a mantenerlas listas para el consumo durante dos semanas. **270 libras por familia (El valor de la comida y bebida en buen estado que se tira por no usarse a tiempo)

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