Alemania estrena web donde compartir alimentos, una nueva herramienta para desechar menos

Una nueva plataforma online www.foodsharing.de está ayudando a los alemanes a compartir comida en lugar de desecharla en un intento por reducir los efectos medio ambientales de los desperdicios y por dar pan a los que más lo necesitan. Valentin Thurn, es el creador de la web, periodista y autor del documental "Taste the Waste" (Saborea el desperdicio).

Alarmados por la cantidad de comida que se tira en Alemania, unos 80 kilos al año, la página ofrece a los usuarios la posibilidad de anunciar los productos que no van a consumir y que otros puedan hacerlo. 

Tan sólo en Navidad, se ofrecieron 55 cestas de comida en 25 ciudades alemanas y usuarios pudieron encontrarlas en la web cuyos creadores quieren cambiar el modo en que la gente piensa sobre los alimentos. 

Aquellas personas sin recursos han ganado el acceso a productos alimenticios de forma gratuita y al mismo tiempo, se ha enviado menos comida a vertederos, donde su descomposición habría generado gases tóxicos. 

La idea básica de la web es simple. Conseguir que la gente comparta comida. No es necesario dinero, se puede ofrecer cualquier alimento e incluso localizar dónde se encuenran esos productos. Precisamente, que la herramienta sea gratuita es que lo ha hecho que cuente con gran aceptación. 

La única norma es no ofrecer nada que tú mismo no te comerías. 

Enlaces relacionados:

http://www.dw.de/germany-launches-initiative-to-reduce-food-waste/a-15806644-1

http://foodsharing.de/

 

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